E com a chegada das festividades de fim de ano – ou até mesmo esse calorão que pede uma saladinha mais leve – buscar receitas novas vai bem, não é mesmo?
A @comatambem preparou uma versão ainda mais saborosa para uma receita exclusiva da Zucca – e bem brasileira: o vinagrete!
Só que esse é especial: feito com #Cogumelos do @ZuccaDelivery!
Olha só que simples e prática…
🍄 VINAGRETE MUSH 🍄
INGREDIENTES:
- 1 bandeja de shitake @zuccacogumelos picado
- 4 tomates médios picados (sem semente)
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 cebola comum picada
- 2 c. de sopa de cheiro verde picado
- suco de 2 limões
- raspas de 1 limão
- sal a gosto
- 1/4 de xícara de azeite
- 1 c. de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO:
Refogue o cogumelo na manteiga até dourar. Misture com todos os outros ingredientes em uma tigela e sirva.
Se estiver sem cogumelos na dispensa, já sabe: